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龙潭紫薯粉丝

10-15 18:05:18

龙潭紫薯粉丝由四川特产网采编:龙潭紫薯粉丝,是四川省泸州市龙马潭区的著名特产,该品呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元...

龙潭紫薯粉丝

 

  龙潭紫薯粉丝,是四川省泸州市龙马潭区的著名特产,该品呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元素,为其余食物所没有,故紫色红薯被誉为“薯中珍品”。

  泸州市龙马潭区以紫薯、红薯为次要原料,采用传统制造工艺,不加任何缩小剂,研制出“紫薯粉丝”这一泸州人民本人的土特产品,经国家质检部门检验,紫薯粉丝所检名目全副合格,被评为“酒城群众青眼的十佳名优特新商品”,纯属人造绿色食品。

  近年钻研培养出的紫色红薯,其营养、保健性能更上一层楼,尤其是人体必须、且具备抗癌作用的碘和硒等元素的含量,竟高出普通红薯几十倍;它富含的花青素等元素,更为其余食物所没有。故,紫色红薯被誉为“薯中珍品”。

  龙潭紫薯粉丝是用紫薯淀粉做成的传统食品,当地人习气把它配在荤素菜,两相皆宜。龙潭紫薯粉丝细滑强韧,晶莹透亮。因为紫薯粉丝是用紫薯制造的紫薯淀粉制成的,所以紫薯粉丝中的营养成分很丰富。

  

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