段氏“八大碗”讲究料厚品重、味纯汤清，其用料广泛、技法多样，有素有荤、粗细搭配，制作时用竹笼围住，清水...

周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食。开江县乡巴佬面馆"周记羊肉格格"荣获"达州市第二届十佳名小吃。 周记羊肉格格继承了传统羊肉格格制作工艺，将新鲜仔羊肉......

都江堰方竹笋为都江堰市优良乡土竹种，因发笋早、笋期长、笋肉细腻、质地脆嫩、口感好、营养丰富，广受当地群...

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自贡简直就是吃货的天国！自贡的饮食文化丰厚，食材光怪陆离，飞禽走兽等各种各样的东西都能作为原质料，味道也是以又麻又辣为主，烹调工艺也是多种多样，真的是完全出现了......