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三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，...

“咸烧白”是四川人的叫法，原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然，与“咸烧白”对应的，还有“甜烧白”，四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜，而且一定要四......

四川省泸州市纳溪区，有一个镇既是该区面积最大的，同时也是该区生齿最多的，这个镇便是护国镇，该镇总面积约180平方公里，总生齿约8万。 护国镇的城镇规模也相对较......