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“九大碗”,也叫做“九斗碗”,流于四川各地。 成都平原农村的地区风俗,凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或......
成都,是首批国家历史文化名城,它承载着约三千余年的历史素有天府之国美称,享誉世界的美食之都,关于它的宣传语一座来了就不想离开的城市,真不是浪得虚名的。吸引大家的......
中江挂面 [德阳] 在中江众多的土特产品中,有两个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的"银丝挂面"和"八宝油糕"。由于独特的工艺,极佳的口感和风味,符合营养科学的......
鸡丝凉面传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油......
旺苍风味独特的名小吃之《腊三鲜》1.美食原料:腊香肠、腊排骨、腊五花肉;2.美食做法:取腊香肠、腊排骨、腊五...