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五通桥豆腐乳: 品质特点:五通桥豆腐乳,也称“五通桥毛霉豆腐乳”,其色泽乳黄,块形整齐、质地细腻,素有“腐乳中的黄金”的说法,含在口中无需咀嚼即可融化,其香味......
“看过了很多美景,品尝了许多美食”生于内江的张大千,堪称民国画坛第一美食家。到了暮年,他最吊唁的是故乡那一口风味特殊的甜食。...
乐山境内饮食风味与四川别的地方类似,以其麻辣味著名于外洋,有“食在中国,味在四川”之美誉,浓厚地方特色菜和小吃种类繁多。乐山小吃久负盛名,有跳水兔、蒸笼牛肉夹饼......
广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,不留筋,不浑汤。以原汤冲调料,放臊子,盛芝麻油......