白家肥肠粉来自四川省成都市双流县境内白家镇，是白家镇的特产，也是成都的名小吃之一。 白家肥肠粉起源于清朝...

淋汁豆花，豆食，特点：滑嫩爽口，微辣味浓。烹制法：煮、冲。优质黄豆去壳，用清水泡涨，磨浆，滤浆，烧沸，...

青竹江娃娃鱼鱼体型匀称，背部深（黄）褐色，有黄褐色花斑纹，腹部浅白（灰白）色，肉质细嫩、鲜美、风味独特...

鸡包鱼翅 特点： 颜色鲜艳，形态美观，鱼翅浓香，鸡鲜酥烂。适于冬季食用。 原料： 水发鱼翅250克、仔母鸡一只约750克。 火腿25克、冬笋25克、猪肉100克......

达县石梯镇坐落在巴河边，巴河盛产鲶鱼，当地人习惯将此鱼剁块后，拌以绿豆面、黄豆角、芝麻面、米粉、豌豆面...