泸州长江一带气候适宜，雨量充沛、适宜桂圆生长;泸州又是川南水陆枢纽，历来商贾云集，船到江阳风光美，海涛声伴万国商，正是江阳繁华的画卷。 优越的自然条件，悠久的人......

卤豆腐 菜名： 卤豆腐 主料： 油炸豆腐润四件或适量，韭菜四两。 配料： 卤汁用料：花椒一茶匙，八角二粒，老抽二汤匙，生抽二汤匙，糖一茶匙，水二杯。 做法： 1......

特定品质 农村用粮食在户外饲养的土鸡所下。质地好、营养高，味道可口。,巴山土鸡蛋,巴山土鸡蛋简介,巴州区特产...

先将净熟公鸡肉斩成块，分别用姜，川盐，葱花煸炒后，加入酱油、肉汤，烧约5分钟至入味后，再加入剩下的葱花，...

粉子醪糟，米食，特点：粉子软糯，汁甜味醇。烹制法：煮。粉子醪糟，也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐...