焦窝子油糕。窝子油糕，乃糯米蒸熟，中包豆沙，捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初，有成都簇桥人焦春廷到康在...

酱排骨通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排，配以阴氏自制酱料，精心腌制而成，具有嫩、鲜、香等特点。,酱排骨...

四川有一个地方叫凉山，全名为凉山彝族自治州，1个县级市、15个县、1个自治县。整个凉山境内有多处风景名胜，每年迎来无数外地游客，有泸沽湖风景名胜区，邛海，螺髻山......

用米粉浆发酵制作的食品，外地把它叫做发糕、白糕、蒸蒸糕、米粑等，而筠连人叫做泡粑。又因其形状及用材等不...

豆花 唐豆花，1922年至1954年行业，历经32年之久。唐豆花的创办人唐德洪，初是卖油糕、凉面、热面的，后摸索和总结了张麻子(名不详)、杨豆花的“黑窝盆”豆花......