将清水在锅内烧开后，逐量撒入极细的玉米面粉，以当年新产的小金黄玉米粉为佳，用竹筷搅拌，此时灶中火要猛，...

利州贡米据考证，早在周代古巴子国时期，利州区就已经种植水稻，并且大米已成为利州先民的主要食物之一。此后...

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七星椒为威远县新店镇历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律...

青竹江娃娃鱼鱼体型匀称，背部深(黄)褐色，有黄褐色花斑纹，腹部浅白(灰白)色，肉质细嫩、鲜美、风味独特，无油腻感。青竹江娃娃鱼获地理标志保护产品。 近日，国家质......