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射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。 射洪县香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节,更是洪城人席间不可缺少的一道主菜。尽......
南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其皮薄,熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作,肉馅调料讲究,形......
喜欢吃牛肉的人肯定都知道达州牛肉干,最出名的当属宣汉牛肉了。宣汉县黄牛曾被列入世界优良牛种名录,因其肉质优良,且宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮......
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