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九寨酸菜是四川省阿坝州九寨沟县的特产。酸菜是九寨沟家喻户晓的,家中户户都有,人人爱吃,成了九寨沟人们吃...

古蔺大曲,是四川省泸州市古蔺县的著名特产,该品采用浓香型泥窖发酵、老窖续糟的生产工艺,具有“芳香农郁、...

仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类,上百道菜品。 汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,......

利州香菇是四川省广元市利州区的特产。利州香菇柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐,开...