【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省(市) 四川 县(区) 石棉 乡(镇) 草科藏族乡 【主产区及分布】 中心产区为草科...

巴中腊肉，是巴中人在每年小寒过后，家家户户都开始杀年猪，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成，这种腊肉香味可口，而且保存一两年......

元宝酥，酥点，特点：形如元宝，色白皮酥，馅香甜。烹制法：炸。 核桃仁去皮，炸酥后剁成丁，樱桃切成丁，加白糖、化猪油、炒面粉少许，拌匀成馅。 油水面做成每个重15......

宜宾叙府龙芽主要产于四川省宜宾市屏山县省级风景名胜区老君山脚下。其品质特点是:色泽翠绿，香气淡雅持久，汤色淡绿清亮，滋味鲜醇，叶色嫩绿。 ...

驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”，是川北名土特产，采用传统民间老作坊式手工加工而成，其色泽油润、香味醇厚、味......