乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地域的闻名美食，相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 为了......

）“‘元坝生猪’养殖模式示范性、推动性强，可向全国推广”，“希望各级部门加大对‘元坝生猪’的支持力度，...

第６届中国《贵阳》新春年货购物节于元月19号-29号在贵阳国际会展中央谨慎开幕。接待各人来品尝各种美食，到时请特殊关注内江的蜜饯桔红，内江桔红是《甜城》的标记性......

若尔盖，藏语意思是牦牛生长的地方。若尔盖草原位于青藏高原东缘...

营山的民间传统小食很多，但红油在这些传统小食中占有重要的一席之地。传统的手工制作红油，用料一般有菜油、辣椒面、生姜、大葱等，熬制红油时先倒菜油，待菜油烧至冒烟时......