原 料：鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。 制 法：将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅......

王弗肘子相传，东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦...

四川省凉山特产,四川特产网提供会东黑山羊,马湖莼菜,凉山苦荞麦,凉山崖鹰鸡,金阳白魔芋,宁南奇石,美姑山羊,盐源辣...

粉蒸鲢鱼达县石梯镇座落在巴河边，巴河盛产鲢鱼。当地人习惯将此鱼切成肉条，拌以米粉，米粉中加上辣椒面、花...

攀枝花是四川的一个地级市，是我国唯一以花定名的都会。 攀枝花是一个既有壮丽江山奇景，又有亚热带旖旎风光的都会，同时也是西南地域最富裕的都会，物产富饶，著名天下......