竹叶青茶是四川省乐山市峨眉山市的特产。竹叶青茶其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及...

莲蕊酥，酥点，特点：色彩鲜艳，形态美观，皮酥香、馅甜咸爽口。烹制法：炸。 将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀，做成每个重15克的剂子，包入油酥面擀叠成圆皮......

鸡丝凉面传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热,洒熟菜油......

黑水中蜂蜜是四川阿坝黑水县的特产。 黑水县充分利用地处高原良好的生态环境优势，大力以阿坝中蜂为品牌的养蜂产业，在知木林、卡龙两个乡镇建设阿坝中蜂养殖区，培育养殖......

干煸牛肉丝，四川名菜。将牛肉丝煸干水气，加辣椒丝等炒制而成。特点是滋味麻辣鲜香。此菜起源于自贡市，历时...