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淋汁豆花,豆食,特点:滑嫩爽口,微辣味浓。烹制法:煮、冲。优质黄豆去壳,用清水泡涨,磨浆,滤浆,烧沸,...
“花是一座城,城是一朵花”,一座真正带花的美食之城——攀枝花 这座都会我国唯一以花定名的都会,这里有着非常美丽的美食,会让你一眼爱上这座都会,而且一到每年......
四川 特产网提供四川清音,赖汤圆传统制作技艺,金堂高台狮子,沱江号子,金龙闹年锣鼓,又新高跷等成都金堂县民俗文化...
牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘,早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品,产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质粑嫩、香乞......
射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。 射洪县香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节,更是洪城人席间不可缺少的一道主菜。尽......