九大碗 [绵阳] “九大碗”，也叫做“九斗碗”，流于四川各地。 成都平原农村的地区风俗，凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时......

荔枝鱿鱼卷 原料：干鱿鱼一张（约150克）。葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25克。猪油30克、荔枝味芡汁20克、香油1...

巴中南江县特产,四川特产网提供南江翡翠米,南江厚朴,南江金银花,南江黄羊,南江大叶茶,南江核桃,南江杜仲,南江黑木...

达州市大竹.宣汉.开江生产的卤豆干都是有名气，其制作方法.配料.形状.味道各不相同.各有千秋.如今已生产各种类型...

曾醪糟(公义乡人)在袁汤圆对门设摊。曾是醪糟世家，在凤鸣、观音、公义等乡镇很有名气。每场一坛(四、五十斤)，风雨无阻，卖完收摊。每场到位生火，烧二炉碳，炉上置一......