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四川，位于中国大陆西南腹地，长江上游，历史悠久，因其丰富的自然资源而被称为“天府之国”。...

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相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一...

1、回锅肉 德阳广汉连山回锅肉，是传说中的巴掌大的回锅肉，本地的特色美食，每一块至少有二三两重，一半纯瘦肉，一半纯肥肉，肥而不腻，着实让人回味无穷。...