【菜系】 川菜 【主料】 鱼类 【做法】 焖 【味型】 麻辣 【成菜】 火锅 【原料】黄辣丁500克（学名黄颡鱼，即嘎鱼...

据了解，“紫云猕猴桃”产于元坝区紫云乡，包括“红阳猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“16A猕猴桃”、“川猕3号”、...

川北农村，民风淳朴，婚丧嫁娶，红白喜事，亲朋好友，街坊邻居，皆来祝贺。主人家便要大摆宴席，款待众宾，颜色金黄，味道鲜美，酥软滑腻的酥肉最为吸引食客的眼球，那是席......

茶叶是北川主要特产之一，产于北川县双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶，早在唐代就成为四川的八大名茶之一。 由于北川地处山区，有优越的产茶环境条件，茶......

“看过了很多美景，品尝了许多美食”生于内江的张大千，堪称民国画坛第一美食家。到了暮年，他最吊唁的是故乡那一口风味特殊的甜食。...