一说到江油，各人都知道江油的肥肠极其着名，我对江油的印象除了李白故居外，就是那些路边边的肥肠小馆子。...

安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一。据史料记载，早在公元5世纪魏代古籍中，...

一、船山豆腐皮 遂宁的豆腐皮相信不用多介绍，它是遂宁的特产。主要制作原料有优质大豆、芝麻、芝麻油、辣椒油、白芷、九叶青花椒、中伏辣椒、紫苏、茴香等。成品豆腐皮油......

材 料： A：兔头750克，香菜末适量。 B：辣椒段、陈皮、姜末、葱末各适量。 调味料： A：花椒、豆瓣酱、辣椒酱各适量。 B：红油、盐、糖、胡椒粉、鸡精各少许......

四川腊肉，天下闻名。而在四川省内，北川腊肉受到诸多食客的推荐。...