黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。 【制作过程】 1、黄瓜洗净，切成条，稍...

七星椒，为四川加工干辣椒和辣椒粉的著名品种。主要产于威远县新店区，因此又称新店海椒。也产于自贡、荣县一带。七星椒色泽鲜红，肉质细，味极辣而香。在川菜烹调中，一般......

四川省宜宾特产,四川特产网提供宜宾五粮液,筠连红茶,南溪豆腐干,宜宾芽菜,宜宾早茶,名茶屏山炒青,兴文方竹笋,筠连...

四川不是只有暖锅，舌尖上的达州，这些美食一样让人难以忘怀中国地大物博，不但孕育了令中外赞叹的饮食文化，还“繁殖”了无数吃货。四川暖锅可谓是名扬天下，领无数吃货为......

【原料】野生蕨根粉、小米辣椒、杭椒 【制作】 1、将蕨根粉用开水泡两小时，捞出沥干晾凉；2、将湖南的小米辣椒...