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西区特产引见

12-23 14:08:51

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攀枝花块菌

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  目前,攀枝花块菌年产量占全国近二分之一。产业发展协会的成立标志着有“中国块菌之乡”佳誉的攀枝花块菌产业走上了科学、规范、有序发展的路线。  据了解,块菌是世界公认的美味食用菌,具备独特的香味与极高的营养价值。意大利北部地区和中国攀枝花及周边地区是世界上的两大家养块菌人造散布区。攀枝花则是中国块菌产区的中心区域,年产量占全国近二分之一。2008年10月,中国经济林协会授予攀枝花市“中国块菌之乡”名称。四川省品质技术监视

 

 

攀枝花噹噹鸡

天文标志产品

 

  攀枝花噹噹鸡质量独特,市场销售供不应求,远销云南及省内其余城市,品牌效益日渐显现,生产知名度日益提高。2009年,攀枝花噹噹鸡荣获“生产者青眼商品”名称,2011年,攀枝花市噹噹石畜禽养殖农民专业合作社被列为2011年度区级示范社。  攀枝花噹噹鸡以其生态、绿色、肉美鲜香等特点已成为攀枝花的名牌土鸡,目前存栏3万只,年出栏2万只,且养殖规模一直扩充,年产值达560万元左右。随着养殖专业设备及根底设备建立日渐欠缺,养殖

 

 

神厨一品排

  神厨一品排 主料:三度精排配料:小土豆、青椒、红椒调味品:鸡精、味精、水都豆豉、日本辣椒酱、干蒜茸粉、面包糠、孜然面、七星椒面、花椒面制造:将精排批改成型,洗净沸水。将炒锅至旺火加色拉油烧制七成油温后下精排炸制金黄色放入密制卤水中制熟捞出。将小土豆洗净煮熟去皮放入油锅至金黄色待用。将炒锅至旺火,参加过量色拉油后将孜然面、七星椒面、花椒面炒香下小土豆鸡精味精翻炒后装盘,将卤制好的精排盖在土豆上。炒锅至旺火参加过量色拉油

 

 

染山竹帘

  四川特产—染山竹帘,细如毫发密如丝”,是四川特征商品文明特征产品。光绪年间就发展了油漆彩绘的画帘。这种画帘,是用润滑细微的竹丝作纬线,蚕丝作经线编织而成,然后在帘子的幅面上画山水、人物、花卉、翎毛、走兽等国画,成为精巧的壁饰和窗帘,有浓厚的诗情画意,极富裕西方颜色和民族派头。竹帘画在新中国成立后,有了很大发展,不只遭到国内外宽广群众珍视,而且还经常被选为国家礼品赠送给本国友人和政府首脑,为国增光。 特产

 

 

家常豆腐

  家常豆腐:Fried Tofu, Home Style 一种老少皆宜的美味食品,没有特地强的时节性,四季可食。Fried Tofu, Home Style 。是以豆制品为主制造而成,富裕较 家常豆腐高的蛋白质,有营养价值并具备医药性能的美味食品。  此菜次要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,色调金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,中央风味较浓,是川菜家常味。  此菜老本低廉,营养丰富,

 

 

攀枝花枇杷

天文标志产品

 

  攀枝花枇杷产自攀枝花市海拔1300米~1700米的地区,产品于除夕、春节时期上市,书春节滞销的特征农产品,次要消费的品种以“早钟六号”、“大五星”等大果型品种为主。攀枝花枇杷果大,卵圆形或长卵圆形,果皮橙黄色,果点密、细、果面光洁,富裕果粉与茸毛,果锈极少,一般单果重可达50g左右,最大果重160g,具肉质细,汁液丰富,味浓甜略带酸,风味浓烈等特点。全市枇杷种植面积3万亩,产量7800吨。建成了米易县丙谷镇芭蕉箐村、

 

 

攀西芒果

  芒果是南亚寒带气象区较典型的果品作物,消费区的年平均气温20℃以上,我国芒果主产区海南、广东、广西、云南等省区芒果消费区域年均温都在21℃以上,其果实成熟期均在4-6月份。攀枝花市海拔1400米以下属南亚寒带气象,年均温19.5-21℃,发展中晚熟和晚熟芒果,成熟期在7月下旬至9月下旬。因为西区冬春气温高,热量充足,无利于花期传粉座果;而果实发育又与降雨期同步,病虫害少,果实着色好。攀枝花地处内陆,与海南岛等其它产区

 

 

芦柑

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