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松潘大蒜

10-21 16:50:26

松潘大蒜由四川特产网采编:松潘大蒜,向以个头大,质量好而著称。远销甘肃、青海、陕西等省。大蒜营养丰富,不但含有蛋白质、脂肪、糖、...

松潘大蒜

 

  松潘大蒜,向以个头大,品质好而著称。远销甘肃、青海、陕西等省。大蒜营养丰富,岂但含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素C、B1、B2等,还有相当数量的大蒜素。大蒜素对细菌有克制造用。在旅途中,假如能带上一点松潘大蒜,只要吃上一两个,可预防肠道、呼吸道感染等。如有伤风、感冒、扁桃体炎等,口含两三瓣生蒜,更换三四次,也有疗效。趾间发痒,可涂蒜汁。鼻子出血,在足心涂上蒜泥可立即见效。

  不过,吃蒜也好,含蒜也好,都难免有一股激烈的蒜味。这并不要紧,只要吃几枚红枣或嚼一点茶叶,即可消弭。

  松潘大蒜,宽泛用于烹调,蒜苗、蒜台均属蔬菜中的上品。冬季到来之际,游览黄龙,请不要忘了带上几枚松潘大蒜。

  

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