你好,欢迎访问四川特产网! 四川特产有哪些?尽在四川特产网 www.sctcw.net | QQ热线:48555378

您现在的位置:主页 > 特产目录 > 宜宾 > 宜宾筠连县 > 筠连县民俗文明

筠连县民俗文明

10-16 10:51:48

筠连县民俗文明由四川特产网采编:四川特产网提供浑水粑等宜宾筠连县民俗文化,宜宾筠连县民俗文化浑水粑介绍和资料...

 

 

浑水粑

  浑水粑系筠连特有小吃,是选优质大米掺和少许糯米,一般糯米量在20%左右,用廓清石灰水加丝瓜叶(冬天用菠菜叶)浸泡3个小时左右,连同丝瓜叶一起在石磨上磨成浆,参加食糖,在蒸笼内浇一层放到沸水锅上蒸,半熟后再浇一层,重复屡次,全熟后放在簸箕内,待其凉却摊冷后,切成凌形块状,即成了晶莹嫩绿的浑水粑。特征是口感极好,凉热均可食用,香味独特。

 

 

宜宾筠连县特产