自贡有很多小吃、美景、还有特产，但是，这些自贡名菜有多少人知道呢？一起来看看是哪些菜吧！ 自贡冷吃兔 自贡冷吃兔，是四川省自贡市著名的汉族传统美食，今已有百余年......

豬裏脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜） 花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，豆...

牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘，早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品，产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质粑嫩、香乞......

蜜番茄介绍：原料配方：鲜番茄115千克，川白糖50千克，食盐1.5千克，石灰1.5千克工艺流程：选料→制坯→盐腌→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→收锅→起货→上糖衣→成......

四川省巴中特产,四川特产网提供通江银耳,南江翡翠米,南江核桃,巴中柞蚕蛹,镇龙山瓦灰鸡,江口青鳙,通江青峪猪,巴山...