黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑...

银芽米饺，蒸点，特点：色白形美，馅心鲜嫩爽口。烹制法：蒸。因为馅儿中用了黄豆芽，故称豆芽米饺。肥瘦猪肉...

提起“甜城”二字，老内江人势必会拍着胸脯自大地说：“这是内江的荣光！”但是如今，对于不相识内江汗青的外地人，乃至内江当地的年轻人，大概会迷惑不解：内江为什么要叫......

油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火妙香，略呈黄色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。吃......

甘孜香猪是香巴拉家庭饲养中最传统的家畜和家禽...