连山回锅肉具有独到的特点："肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香"，是色、香、味俱全的可口佳肴。 "回锅肉"，是川菜中一道历史悠久的菜肴。......

岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城...

青神竹编，源远流长。起于何时，尚无定论。据考证，在战国时期李冰父子治水时期，青神县先民即在岷江两岸以竹编篓网石筑堤保坎。据现有文字记载，唐宋时代即有生产、生活型......

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