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兰州的特色美食中,牛肉面已经说得够多了,固然这也是我最爱吃的兰州当地美食,但这次就不再赘述。 除了牛肉面,兰州另有许多许多独具特色的“特产美食”。 ......

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芙蓉蛋就是我们通常所说的蒸鸡蛋,与其不同的是加入了猪肉丁,因其看上去犹如粉嫩盛开的芙蓉花蕊,故名为“芙蓉蛋”。制作芙蓉蛋,先将几枚鸡蛋打入容器内放盐,用少量冷水......