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自贡辣卤工艺制作的冷吃牛肉绵软好嚼,奇怪喷香,由于是传统工艺炮制,现现发快递,那种热锅里出来的麻辣牛肉香,让人满身心熨帖,欲仙欲死,连手指头都不放过吸吮。...

窝丝油花,蒸点,特点:咸鲜干香,窝丝爽口。烹制法:蒸。此点心可两用,如作中点可配酸辣汤;作席点可与清蒸...

青椒茄泥用料:茄子3个、青椒1个、开阳末2小匙、榨菜末1小匙、盐1小匙、味精半匙、葱花酌量、油3匙、鸡油酌量.制...

川味酱爆肉,热菜,咸鲜味型。特点:干香,回味微甜,油而不腻。烹制法:爆炒。此菜成菜香带酱味,呈深酱色,...