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将一两斤的鲤鱼,从头到尾沿脊背剖开,形成一整块,然后放在铁架上用木炭火烤,边烤边刷上辣椒酱、孜然等各种烧...
苍溪川明参,是四川省广元市苍溪县的著名特产,具有悠久的栽培历史,早在清乾隆四十八年(1783年)的《苍溪县志》有土产川明参的记载,咸丰初年(1851年)始人工栽......
平武果梅 所在地域: 四川 申请人: 平武县农业技术推广中心 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围: 平武县所辖平通镇、豆叩镇、大印镇、锁江羌族乡、徐塘羌......
雪蘑芋烧鸭是四川乐山的一个特色小吃。雪蘑芋具有质地松软,香而不腻,风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海...
美乐牌香辣酱是香辣一绝,四川富顺地方名产,首批列入国家“星火”筹划,选用优质辣椒等自然质料精制而成,具有香纯、味鲜、爽辣适口的独特风味,用作各类菜肴、豆花、面食......