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酸菜面块是藏族传统晚餐。其主要原料是酸菜,其次加本地熏干的腊肉或新鲜牦牛肉,再加进土豆,面块和盐、葱等煮熟,香喷喷的酸菜面块便做出来了。到藏胞家做客,主人一般都......

巴中腊肉,是巴中人在每年小寒过后,家家户户都开始杀年猪,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成,这种腊肉香味可口,而且保存一两年......

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四川省眉山市青神县位于四川省西南部,距省会成都110公里。全县幅员面积387平方公里,地貌以浅丘为主,境内气候、土壤、雨量、日照最适宜发展椪柑生产。得天独厚的自......

四川暖锅,以麻,辣,鲜,香著称,他泉源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,照旧红男绿女、黄发垂髫,其消耗群体涵盖之广泛、人均消耗次......