用米粉浆发酵制作的食品，外地把它叫做发糕、白糕、蒸蒸糕、米粑等，而筠连人叫做泡粑。又因其形状及用材等不...

都江青石器,民间工艺,系采用都江堰市西北山中的青石经雕琢加工而成。 简介 【都江青石器】民间工艺。系采用都江...

仁寿芝麻糕，是仁寿特产;其味芬芳，细腻的蛋糕品质，柔软化渣...

“川酒甲天下、精华在宜宾”，其重要内涵之一就是 “宜宾糯红高粱”。为此，由叙府酒业、高洲酒业等13家企业共同发起、经宜宾市人民政府授权后，市农业局农技站于201......

开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋，适宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且久炖不散，口感嫩滑、细腻，味道醇香、鲜美。2009年5月被四川省人民政府列为......