豆腐乳，因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”，为国人常见的佐菜，是一种二次加工的豆制食品，以小块豆...

纳溪拥有得天独厚的自然地理条件：纳溪地处四川盆地南缘丘陵与低山区之间，属亚热带湿润季风气候，年平均气温...

什邡板鸭，是四川省德阳什邡市的闻名特产，分生板鸭和熟板鸭(俗称烧腊鸭子)，系腌卤食品中的佳构，汗青久长，是与叶烟齐名的什邡特产。什邡板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中......

南方甜酒酿的别称，四川大邑著名小吃，口感醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用，冬天热食，夏天冷吃...

虾须牛肉 原料：鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。制法：1、牛肉洗净切...