夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香......

一品行酱豆腐是内江土特产之一，由于接纳优质黄豆加自然井水， 通过传统手工艺加工制作而成，产物具有高卵白，低脂肪，营养丰富， 口感精致，麻辣鲜香等特点......

晏阳玉兰片玉兰片是由挖出未出土或已出土，但个头不大的竹笋加工而成。一般分为宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用冬笋加工的有宝尖，冬片2种，其中宝尖是玉兰片中的上品，......

绵阳特产之盐亭母猪壳：盐亭母猪壳是四川省绵阳盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼。学名鳜鱼。“母猪壳”肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而......

猪油泡粑，米食，特点：色泽淡黄，清甜可口，光滑软嫩。烹制法：蒸。此品是重庆荣昌的著名小吃，由大米、黄豆...