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牛肉水饺 回民马春山制作，因他乳名叫神童子，所以大家又称“神童子水饺”。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细...

中国的地名很故意思，有山东、山西，有北京、南京……在四川，有一个地级市南充，和它名字相对应的有一个西充，不外它是一个县，而且还从属于南充市。...

兰州的特色美食中，牛肉面已经说得够多了，固然这也是我最爱吃的兰州当地美食，但这次就不再赘述。 除了牛肉面，兰州另有许多许多独具特色的“特产美食”。 ......