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广元南北兼具的天气资源、山净水秀的生态情况、富硒富锌的泥土条件,铸就了广元地域不可复制的特别上风,这里生产的各种农副产物绿色自然、质量上乘。...
火锅牛肉粉是雅安著名小吃,因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味,加之是配以牛肉臊子,故菜味浓而香,风...
鸡丝凉面传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油......
荔枝鱿鱼卷 原料:干鱿鱼一张(约150克)。葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25克。猪油30克、荔枝味芡汁20克、香油1...
蒲江蓝莓四川野生蓝莓历史悠久,大部分山区均有生长。蒲江蓝莓的研究始于20世纪70年代中期,由四川省农业科学院...