在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇，有一种有名的小吃，叫磕面猪儿粑。 相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫阿蛋，这阿蛋天资聪颖，读了不少书，生......

盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼，不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般，煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统，其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也......

顾县豆干是四川省广安市岳池县顾县镇的特产。顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不望，佐酒三杯，其......

大通热凉粉，是四川省南充市嘉陵区大通镇的特色小吃。大通热凉粉的主要原料是豌豆粉，调料有盐、味精、辣椒油、香葱、碎花生米等。吃起来口感柔爽，味道清香，是当地人待客......

任隆粉条是四川省遂宁市蓬溪县任隆镇的特产。任隆，素有“粉条之乡”的美誉，纯手工粉条深受消费者青睐，柔韧...