苏稽米花糖 产于四川乐山市 苏稽镇 ，米花糖，清代末年就有名。曾销往香港，是 乐山 地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，......

江口青鳙是四川巴中平昌县的特产。 江口青鳙产地范围为四川省平昌县澌岸乡、兰草镇、坦溪镇、驷马镇、土兴乡、元石镇、涵水镇、岳家镇、响滩镇、白衣镇、江口镇、澌滩乡、......

北川羌红咂酒是四川省绵阳市北川县的特产。北川羌红咂酒秉承羌族传统酿酒古法，吸收现代酿酒技艺，经严格用料，古法酿造，长期储存，精心勾调而成。 据说，“羌红”即羌族......

食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针......

将清水在锅内烧开后，逐量撒入极细的玉米面粉，以当年新产的小金黄玉米粉为佳，用竹筷搅拌，此时灶中火要猛，...