相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一...

先将净熟公鸡肉斩成块，分别用姜，川盐，葱花煸炒后，加入酱油、肉汤，烧约5分钟至入味后，再加入剩下的葱花，...

长宁、江安、兴文、筠连等县的竹荪、冬笋和以竹笋为原料制民的盐笋、清水笋等是大宗出口产品。,竹笋竹荪,竹笋竹...

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乐山古称嘉州，从开明故治至今是一座历经数千年龄月的古城，厚重的汗青孕育了多姿多彩的文化内在，除了乐山大佛、峨眉山，各种非物质文化遗产不可胜数。...