这是除“青城四绝”外另一口碑极好的美食，其肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红...

宕府王呷酒是四川省达州市渠县的特产。宕府王呷酒获“四川名牌”产品;呷酒酿造技艺被列为“四川省非物质文化遗产”名录，宕府王呷酒获“四川老字号”。 呷酒酿造据说已有......

达州达川区特产,四川 特产网提供达州橄榄油,达县苎麻,米城大米,达州脆李,达县乌梅,达川安仁柚,石梯蒸鱼,鱼香茄花...

乐山豆腐脑 豆腐脑的制作方法和传统意义上的北京豆腐脑、开封豆腐脑、海南豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以独家秘制的骨头汤勾芡作为垫底汤......

干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细...