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本菜是一位从厨二十余年的资深厨师陈东创作的自得菜品之一,同时本菜在2015年四川省第二届地方旅游特色菜大赛中得到金奖,团体金奖等多个大奖!...
筠连椒麻鸡已有400多年历史,它以独创的烹饪技术配上祖传秘制的佐料,其味麻辣爽口,风味独到。筠连椒麻鸡以选...
“咸烧白”是四川人的叫法,原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然,与“咸烧白”对应的,还有“甜烧白”,四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜,而且一定要四......
绵竹猕猴桃--2015年度全国名特优新农产品猕猴桃是维生素C含量最高的水果,号称“水果之王”,绵竹猕猴桃,绵竹猕猴...
北川蚕桑 生产较早,宣统二年《四川劝业道》统计,北川共有桑地880亩。建国后,北川蚕桑有较大的发展,至2000年,...