资中兔子面，是四川省内江市资中县的著名特色小吃，该品又叫兔儿面，具有面条筋到爽口、兔肉满口留香，肉臊耙...

合江金钗石斛是四川泸州合江县的特产。 位于四川省南部的合江县，是四川省与重庆市毗邻的所有县区中唯一一个即拥有长江黄金水道，又融入重庆“一小时的经济圈”的县，更是......

剑峰脆红李是四川省乐山市市中区剑峰乡的特产。剑峰脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝...

方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤......

一、自贡冷吃兔 自贡冷吃兔为地理标志保护产品。 自贡冷吃兔，是四川省自贡市的著名特色食品，又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有......