黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地区最常用的菜肴，它酸度适宜，可和来炒着吃，更常用于煮玉米面汤、麦面块。在酸菜汤里加上大蒜泥、海椒面、花椒麦，......

四川特产网提供木龙观红萝卜,长明脆香梨,天府腊肉,席凉粉,游仙酸辣鱼,蒋记豆花,混堂锅魁,菜豆花,罐罐汤等绵阳游仙...

蒲江丑柑是四川成都蒲江的特产。 丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育......

空山核桃是四川省巴中市通江县空山乡的特产。空山核桃具有壳簿、个大、籽仁饱满等特点，2006年空山核桃获得四川省无公害食品认证。 空山乡地域辽阔，资源丰富，特色产......

鲜溜鸡丁 原料：鸡脯350克，黄瓜（粗皮）50克，泡辣椒5克，植物油60克，盐1.5克，料酒4毫升，胡椒粉0.5克，味精0.5克...