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雅安特产宝兴香猪腿在选材上极其严格,生产工艺要求也非常严格:...

说到钵钵鸡你一定会认为是单纯的一种鸡的做法,这里我要纠正你“并不是!”它不单单是一道菜,钵钵鸡在四川更是被发扬出不同的做法,比如说从先前就是器具钵钵里面制作鸡肉......

中坝酱油产自于四川江油,据史书记载,川北中坝,自古为酿酱之乡,其品味之冠以北门清香园为属。明末清初,已为闻名遐迩之特产。用口蘑为配料精心酿制的酱油汁稠色艳,咸甜......

四川广安是一个历史悠久城市,也是一代伟人邓小平的故居,位于四川省东北部,东、南两部分与重庆市垫江县、长寿区、渝北区、合川区接壤,西部与遂宁市蓬溪县和南充市嘉陵区......

安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一。据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,...