酸辣汤为家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻...

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雅安市天全县位于四川盆地西缘，气候温和，雨量充沛，空气湿润。丰富的森林资源适合真菌生长。...