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四川​德阳特产美食​繁多,这几道让人

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四川​德阳特产美食​繁多,这几道让人看花眼

05-29 15:58:35

四川​德阳特产美食​繁多,这几道让人看花眼由四川特产网采编:提及德阳,德阳位于成都平原东北部,号称古蜀之源、重装之都,汗青文化积淀深厚。差别的人提起德阳,就会有差别的感受,有人说是佳构小都会,有人说是小资圣地,有人说是吃货天国,本...

提及德阳,德阳位于成都平原东北部,号称古蜀之源、重装之都,汗青文化积淀深厚。差别的人提起德阳,就会有差别的感受,有人说是佳构小都会,有人说是小资圣地,有人说是吃货天国,本日就给各人分享几道德阳的美食,真是让人看花了眼,一起来看看吧。

1、什邡米粉

什邡米粉是德阳什邡的特产,到了什邡不容错过这道美食。什邡米粉米粉制作工艺良好,汤底多为原汁骨头汤。将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。从味道上,它们都有鲜、香、滑嫩的共性,但由于米粉比米线细,以是更要入味些。佐以白酱油、红油、姜末、香葱、香菜、芝麻、鸡精、味精等调料,再舀入猪肉、牛肉、牛杂、肥肠、鸡肉、鸡杂等臊子,一碗热腾腾的米粉才算竣工。吃起来汤宽味鲜臊子多,柔软适口,老小皆宜。

2、孝泉果汁牛肉

孝泉果汁牛肉是孝泉地方名特回民食品,具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名"果汁牛肉"。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,奉送亲朋的佳品。果汁牛肉是孝泉地方特色回民食品,汗青久长,在民国10年的时间就创制而成。果汁牛肉做法风雅,先卤入味后,再投入油锅煎炸到酥脆,入口化渣,然后再拌上秘制的佐料。吃起来麻、辣、香、酥及带有果味。

3、汉洲板鸭

汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。 广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的佳构,是广汉汗青久长的地方传统食品。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均接纳竹骨绷撑,制品成板状而得名。

4、广汉缠丝兔

广汉缠丝兔,是四川省德阳市广汉市的特产,为农产物地理标记产物。缠丝兔是南边闻名兔肉加工产物,尤以四川广汉驰名,加工汗青久长,制作精致,造型雅观,风味独特。广汉缠丝兔制作时接纳麻绳缠绕的特别加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽雅观,肉嫩味鲜,有特别的烟香味,观光野餐,尤为相宜。

除了这4道美食小吃,德阳另有许多其他美食,来德阳肯定要尝一尝哦!这4道内里你吃过几种呢?对此,各人有什么见解,接待在下方留言一起讨论哦。

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