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四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江...
碧潭飘雪是一种茶,是四川乐山市峨眉山的特产。...
南充阆中特产,四川特产网提供阆中张飞牛肉,白糖蒸馍,保宁压酒,阆中川明参,保宁醋,千佛竹根姜,白糖烧饼·锭子锅盔...
乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地域的闻名美食,相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 为了......
川味花椒肉,冷菜,麻辣味型。特点:颜色金红,麻辣干香。烹制法:炒、收汁。此菜冷吃最好,宜于下酒。川味花...