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资中沙溪蜜柚:单果重1.25-5千克,可食部63-72%以上,是柚类最高可食品种。果肉晶莹细嫩,水分足,有独特清香嫩细...
民以食为天,餐饮业就像一块磁石,让人醉心其中。江阳酸辣鸡就是达州的一道名菜,让人垂涎三尺。但具有达州特...
“咸烧白”是四川人的叫法,原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然,与“咸烧白”对应的,还有“甜烧白”,四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜,而且一定要四......
本日我们重要先容的这道小吃,就是张三芝麻糕。张三芝麻糕源于仁寿芝麻糕,是眉山仁寿闻名的土特产,因清朝成为皇家贡品后传播于后代而得名。仁寿芝麻糕的制作工艺颠末民间......
11月23日,第六届四川农博会最受接待农产物评比效果正式向社会公示,共评出最受接待农产物奖30个、最受接待“四川扶贫”农产物10个、最受接待地区品牌10个。...