沐川老腊肉是四川乐山市沐川特产。...

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仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。 汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，......

彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭......

“猪儿粑”这个词在泸州有两个意思 骂别人笨伯可以叫“猪儿粑” 另有一种就是本日给各位先容的！ 猪儿粑是中国南边的一道鲜味适口又布满意见意义的传......