椒盐酥锅魁，面食，特点：色泽金黄，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去盐和花椒不用，另用红糖制馅，则成另一种风味的“酥糖锅魁”。 用菜油、面粉揉匀......

在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇，有一种有名的小吃，叫磕面猪儿粑。 相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫阿蛋，这阿蛋天资聪颖，读了不少书，生......

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1.牛肉夹饼可能很多人都没吃过，因为这个小吃只有在乐山才能吃到，他的吃法又类似于陕西的肉夹膜，只是夹饼用的是粉蒸的烹制手法，饼嫩肉香，味道相当好。 2.乐山凉粉......

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